du triangle de l'or bleu

du triangle de l'or bleu Pointer

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GASTRONOMIE

" Le faisan, le tout est de savoir le cuisiner ! "
Poule faisane en cocotte farcie à la poitrine fumée et aux truffes   Ingrédients pour 4 personnes : 1 poule faisane avec son foie 50 gr de poitrine fumée Quelque...
" COULIS MAISON "
Coulis de tomates    Ingrédients Ingrédients pour 12 bocaux de 350 g environ : 5 kg de tomates bien mûres I verre d’huile d’olive 4 oignons ...
" MA CAILLE PREFEREE ! "
Cailles au nid Simple, tout bêtement raffiné et délicieux ! INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 4 grosses pommes de terre Bintje (minimum 9 cm de longueur), 4 cailles, ...
LIEVRE pour changer !!
LIEVRE A LA BIERE ceil   1 Préparation: 30 mn. 2 Marinade: 12 heures. 3 Cuisson: 1 h ...
Cèpes farcis
Degré de difficulté : Très facile Type de plat : Plat Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 20 Temps de cuisson : 20 C...